Quali sono le verdure con più VITAMINA C?

Melania Armento

19 Ottobre 2016

La vitamina C (o acido ascorbico) è un antiossidante naturale molto abbondante in natura. Assumere regolarmente vitamina C significa proteggere il nostro sistema immunitario e garantire lo sviluppo e la riparazione di tessuti come la pelle e i vasi sanguigni. La vitamina C non può quindi assolutamente mancare nella nostra dieta giornaliera. Vorresti sapere quali sono le verdure più ricche di vitamina C? Qui di seguito puoi consultare il nostro ranking aggiornato riguardante gli ortaggi con più vitamina C.

Quali sono le verdure ricche di vitamina C?

Come abbiamo detto, la vitamina C è molto abbondante in natura e gli alimenti che sono ricchi di vitamina C sono davvero numerosi. La principale fonte di questa vitamina è la frutta; ciononostante la verdura, specialmente se fresca, può fornire a sua volta un buon apporto di vitamina C. Tra gli ortaggi ricchi di vitamina C troviamo quelli a foglia verde, come la lattuga e gli spinaci. Altrettanto abbondanti ne sono i cavolini di Bruxelles, il cavolo e i pomodori.

Peperone giallo 183.5 mg cada 100gr. 341.3 mg por ración ( g.)
Peperone rosso 127.7 mg cada 100gr. 190.3 mg por ración (149 g.)
Cavolo verza 120 mg cada 100gr. 19.2 mg por ración (16 g.)
Kale 120 mg cada 100gr. 19.2 mg por ración (16 g.)
Peperoncino 118.6 mg cada 100gr. 106.7 mg por ración (90 g.)
Pomodoro secco 101.8 mg cada 100gr. 112.0 mg por ración ( g.)
Broccolo 89.2 mg cada 100gr. 81.2 mg por ración (91 g.)
Cavolino di Bruxelles 85 mg cada 100gr. 74.8 mg por ración (88 g.)
Peperone verde 80.4 mg cada 100gr. 119.8 mg por ración (149 g.)
Cavolfiore 62 mg cada 100gr. 83.7 mg por ración (135 g.)
Crescione 43 mg cada 100gr. 14.6 mg por ración (34 g.)
Songino 38.2 mg cada 100gr. 21.4 mg por ración ( g.)
Verza 36.6 mg cada 100gr. 32.6 mg por ración (89 g.)
Cavolo 36.6 mg cada 100gr. 32.6 mg por ración (89 g.)
Aglio 31.2 mg cada 100gr. 42.4 mg por ración (136 g.)
Bietola 30 mg cada 100gr. 10.8 mg por ración (36 g.)
Spinaci 28.1 mg cada 100gr. 8.4 mg por ración (30 g.)
Manioca 20.6 mg cada 100gr. 42.4 mg por ración (206 g.)
Foglie di cavolo rapa 20.2 mg cada 100gr. 8.1 mg por ración (40 g.)
Patata 19.7 mg cada 100gr. 14.8 mg por ración (75 g.)
Zucchina 17.9 mg cada 100gr. 22.2 mg por ración (124 g.)
Pastinaca 17 mg cada 100gr. 22.6 mg por ración (133 g.)
Rucola 15 mg cada 100gr. 0.3 mg por ración (2 g.)
Ravanello 14.8 mg cada 100gr. 17.2 mg por ración (116 g.)
Pomodoro 13.7 mg cada 100gr. 20.4 mg por ración (149 g.)