Zucchina



Proprietà della Zucchina

Cucurbita pepo

la Zucchina è un alimento che fa parte della categoria della verdura. Una sola razione di Zucchina (consideriamo come razione 124, ossia, circa 124 grammi di Zucchina) contiene approssimativamente 21 calorie.

Se la compariamo con altra verdura, la Zucchina è meno calorica della maggior parte della verdura, visto che contiene 17 calorie per cada 100 grammi, mentre altri alimenti come hanno molte più calorie.

Stagionalità della Zucchina

Le zucchine si trovano sul mercato tutto l'anno.

Benefici della Zucchina

La zucchina è una verdura dal bassissimo contenuto calorico e questo la rende un alimento particolarmente adatto a chi vuole perdere peso seguendo una dieta ipocalorica. È ricca di potassio, un ottimo alleato contro la stanchezza e i malesseri di stagione. L'elevata percentuale di acqua e fibre, invece, conferisce alle zucchine proprietà diuretiche, in grado di curare infiammazioni delle vie urinarie e dell'intestino. Alcune di queste fibre, inoltre, regolano l'assorbimento del glucosio da parte dell'organismo; la zucchina è quindi un cibo particolarmente indicato per i soggetti diabetici.  

Ricette con la Zucchina

Puoi usare la Zucchina come ingrediente per le seguenti ricette:

la Zucchina come rimedio naturale

la Zucchina si può usare come rimedio naturale per combattere le seguenti malattie:

Informazioni nutrizionali della Zucchina

1 razione (124 gr.) 100 gr.
Calorie21 kcal17 kcal
Grassi0.40 g0.32 g
Grassi saturi0.104 g0.084 g
Grassi polinsaturi0.113 g0.091 g
Grassi monoinsaturi0.014 g0.011 g
Proteine1.50 g1.21 g
Carboidrati3.86 g3.11 g
Zuccheri3.10 g2.5 g
Fibre1.2 g1 g
Colesterolo-- mg-- mg
Minerali
Calcio20 mg16 mg
Ferro0.46 mg0.37 mg
Sodio10 mg8 mg
Potassio324 mg261 mg
Magnesio22 mg18 mg
Fosforo47 mg38 mg
Zinco0.40 mg0.32 mg
Vitamine
Vitamina A248 IU200 IU
Vitamina C22.2 mg17.9 mg
Vitamina D0.0 µg0 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.056 mg0.045 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.117 mg0.094 mg
Vitamina B3 (Niacina)0.559 mg0.451 mg
Vitamina B5 (Ácido Pantotenico)0.253 mg0.204 mg
Vitamina B60.202 mg0.163 mg
Vitamina B12 (Cobalamina)0.00 µg0 µg
Vitamina E0.15 mg0.12 mg
Vitamina K5.3 µg4.3 µg
Colina11.8 mg9.5 mg
Arginina0.063 g0.051 g
Tirosina0.040 g0.032 g
Acido folico30 µg24 µg
Betacarotene149 µg120 µg
Acqua117.54 g94.79 g
Caffeina0 mg0 mg

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