Quali sono le verdure con più ZUCCHERI?

Serena Tozzo

25 Ottobre 2016

Gli zuccheri sono il carburante del nostro organismo, quel nutriente che, se assunto regolarmente e con moderazione, ci dà l'energia per affrontare al meglio ogni giornata. A differenza di quanti molti sostengono, quindi, gli zuccheri fanno bene. L'importante è assumerne una giusta quantità ogni giorno, senza esagerare. Vorresti fare più attenzione a quanti zuccheri assumi quotidianamente? Allora perché non iniziare dalla verdura? Qui di seguito troverai un nostro ranking aggiornato sulla verdura più ricca di zuccheri che potrebbe fare al caso tuo!

Quali sono le verdure più ricche di zuccheri?

Le verdure non sono certo uno tra gli alimenti più ricchi di zuccheri. Ciononostante, anche le verdure contengono zuccheri e alcuni ortaggi hanno un apporto di zuccheri decisamente superiore ad altri. Tra le verdure più zuccherine troviamo il topinambur, la rapa rossa e la pannocchia. Altrettanto zuccherini risultano la pastinaca, la carota e il peperone rosso.

Topinambur 9.6 g cada 100gr. 14.40 g por ración (150 g.)
Rapa rossa 6.76 g cada 100gr. 9.19 g por ración (136 g.)
Pannocchia 6.26 g cada 100gr. 9.08 g por ración (145 g.)
Pastinaca 4.8 g cada 100gr. 6.38 g por ración (133 g.)
Carota 4.74 g cada 100gr. 6.07 g por ración (128 g.)
Cipolla 4.24 g cada 100gr. 6.78 g por ración (160 g.)
Peperone rosso 4.2 g cada 100gr. 6.26 g por ración (149 g.)
Peperoncino 4.12 g cada 100gr. 3.71 g por ración (90 g.)
Finocchio 3.93 g cada 100gr. 3.42 g por ración (87 g.)
Cipollotto 3.91 g cada 100gr. 0.23 g por ración (6 g.)
Porro 3.9 g cada 100gr. 3.47 g por ración (89 g.)
Melanzana 3.53 g cada 100gr. 2.89 g por ración (82 g.)
Verza 3.2 g cada 100gr. 2.85 g por ración (89 g.)
Cavolo 3.2 g cada 100gr. 2.85 g por ración (89 g.)
Zucca 2.76 g cada 100gr. 3.20 g por ración (116 g.)
Pomodoro 2.63 g cada 100gr. 3.92 g por ración (149 g.)
Cavolfiore 2.6 g cada 100gr. 3.51 g por ración (135 g.)
Zucchina 2.5 g cada 100gr. 3.10 g por ración (124 g.)
Peperone verde 2.4 g cada 100gr. 3.58 g por ración (149 g.)
Funghi Shiitake 2.38 g cada 100gr. 0.45 g por ración ( g.)
Cavolo verza 2.26 g cada 100gr. 0.36 g por ración (16 g.)
Kale 2.26 g cada 100gr. 0.36 g por ración (16 g.)
Cavolino di Bruxelles 2.2 g cada 100gr. 1.94 g por ración (88 g.)
Rucola 2.05 g cada 100gr. 0.04 g por ración (2 g.)
Fungo 1.98 g cada 100gr. 1.39 g por ración (70 g.)