Proprietà degli Funghi Shiitake
i Funghi Shiitake sono un alimento che fa parte della categoria della verdura. Una sola razione di Funghi Shiitake (consideriamo come razione , ossia, circa grammi di Funghi Shiitake) contiene approssimativamente 6 calorie.
Se li compariamo con altra verdura, i
Funghi Shiitake sono
meno calorici della maggior parte della verdura, visto che contengono 34 calorie per cada 100 grammi, mentre altri alimenti come hanno molte più calorie.
Ricette con i Funghi Shiitake
Puoi usare i Funghi Shiitake come ingrediente per le seguenti ricette:
i Funghi Shiitake come rimedio naturale
i Funghi Shiitake si può usare come rimedio naturale per combattere le seguenti malattie:
Informazioni nutrizionali degli Funghi Shiitake
|
1 razione ( gr.) |
100 gr. |
| Calorie | 6 kcal | 34 kcal |
| Grassi | 0.09 g | 0.49 g |
| Grassi saturi | -- g | -- g |
| Grassi polinsaturi | -- g | -- g |
| Grassi monoinsaturi | -- g | -- g |
| Proteine | 0.43 g | 2.24 g |
| Carboidrati | 1.29 g | 6.79 g |
| Zuccheri | 0.45 g | 2.38 g |
| Fibre | 0.5 g | 2.5 g |
| Colesterolo | -- mg | -- mg |
| Minerali | | |
| Calcio | 0 mg | 2 mg |
| Ferro | 0.08 mg | 0.41 mg |
| Sodio | 2 mg | 9 mg |
| Potassio | 58 mg | 304 mg |
| Magnesio | 4 mg | 20 mg |
| Fosforo | 21 mg | 112 mg |
| Zinco | 0.20 mg | 1.03 mg |
| Vitamine | | |
| Vitamina A | -- IU | -- IU |
| Vitamina C | -- mg | -- mg |
| Vitamina D | 0.1 µg | 0.4 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.003 mg | 0.015 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.041 mg | 0.217 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 0.737 mg | 3.877 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 0.285 mg | 1.5 mg |
| Vitamina B6 | | |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | | |
| Vitamina E | | |
| Vitamina K | | |
| Colina | | |
| Arginina | | |
| Tirosina | | |
| Acido folico | | |
| Betacarotene | | |
| Acqua | 17.05 g | 89.74 g |
| Caffeina | | |
