Proprietà della Pastinaca
la Pastinaca è un alimento che fa parte della categoria della verdura. Una sola razione di Pastinaca (consideriamo come razione 133, ossia, circa 133 grammi di Pastinaca) contiene approssimativamente 100 calorie.
Se la compariamo con altra verdura, la
Pastinaca è
piu calorica della maggior parte della verdura, visto che contiene 75 calorie per cada 100 grammi, mentre altri alimenti come hanno molte meno calorie.
Ricette con la Pastinaca
Puoi usare la Pastinaca come ingrediente per le seguenti ricette:
la Pastinaca come rimedio naturale
la Pastinaca si può usare come rimedio naturale per combattere le seguenti malattie:
Informazioni nutrizionali della Pastinaca
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1 razione (133 gr.) |
100 gr. |
| Calorie | 100 kcal | 75 kcal |
| Grassi | 0.40 g | 0.3 g |
| Grassi saturi | 0.066 g | 0.05 g |
| Grassi polinsaturi | 0.063 g | 0.047 g |
| Grassi monoinsaturi | 0.149 g | 0.112 g |
| Proteine | 1.60 g | 1.2 g |
| Carboidrati | 23.93 g | 17.99 g |
| Zuccheri | 6.38 g | 4.8 g |
| Fibre | 6.5 g | 4.9 g |
| Colesterolo | -- mg | -- mg |
| Minerali | | |
| Calcio | 48 mg | 36 mg |
| Ferro | 0.78 mg | 0.59 mg |
| Sodio | 13 mg | 10 mg |
| Potassio | 499 mg | 375 mg |
| Magnesio | 39 mg | 29 mg |
| Fosforo | 94 mg | 71 mg |
| Zinco | 0.78 mg | 0.59 mg |
| Vitamine | | |
| Vitamina A | 0 IU | 0 IU |
| Vitamina C | 22.6 mg | 17 mg |
| Vitamina D | -- µg | -- µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.120 mg | 0.09 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.066 mg | 0.05 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 0.931 mg | 0.7 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 0.798 mg | 0.6 mg |
| Vitamina B6 | 0.120 mg | 0.09 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | -- µg | -- µg |
| Vitamina E | 1.98 mg | 1.49 mg |
| Vitamina K | 29.9 µg | 22.5 µg |
| Colina | -- mg | -- mg |
| Arginina | -- g | -- g |
| Tirosina | -- g | -- g |
| Acido folico | 89 µg | 67 µg |
| Betacarotene | 0 µg | 0 µg |
| Acqua | 105.77 g | 79.53 g |
| Caffeina | 0 mg | 0 mg |
