Uva



Proprietà dell' Uva

Vitis vinifera

l' Uva è un alimento che fa parte della categoria della frutta. Una sola razione di Uva (consideriamo come razione 92, ossia, circa 92 grammi di Uva) contiene approssimativamente 62 calorie.

Se la compariamo con altra frutta, l' Uva è piu calorica della maggior parte della frutta, visto che contiene 67 calorie per cada 100 grammi, mentre altri alimenti come hanno molte meno calorie.

Benefici dell' Uva

L'uva è un frutto tanto gustoso quanto salutare. Vanta infatti di numerosissime proprietà terapeutiche. È ricca di sali minerali, soprattutto di ferro; è per questo molto indicata per chi soffre di anemia o per chi si sente particolarmente stanco. La buccia possiede proprietà antinfiammatorie, antibatteriche, antivirali e diuretiche, e rappresenta un grande aiuto per favorire la regolarità intestinale. L'alto contenuto di vitamine rende l'uva un potente antiossidante naturale. Le fibre, invece, sono in grado di combattere la stitichezza e di aiutare la digestione.

Controindicazioni dell' Uva

Dato il considerevole contenuto di zuccheri, l'uva è sconsigliata ai soggetti diabetici.

Stagionalità dell' Uva

L'uva è disponibile sul mercato in tarda estate e in autunno, nel periodo della cosiddetta "vendemmia". Nella altre stagioni è possibile acquistare uva di importazione.

Ricette con l' Uva

Puoi usare l' Uva come ingrediente per le seguenti ricette:

l' Uva come rimedio naturale

l' Uva si può usare come rimedio naturale per combattere le seguenti malattie:

Informazioni nutrizionali dell' Uva

1 razione (92 gr.) 100 gr.
Calorie62 kcal67 kcal
Grassi0.32 g0.35 g
Grassi saturi0.105 g0.114 g
Grassi polinsaturi0.094 g0.102 g
Grassi monoinsaturi0.013 g0.014 g
Proteine0.58 g0.63 g
Carboidrati15.78 g17.15 g
Zuccheri14.95 g16.25 g
Fibre0.8 g0.9 g
Colesterolo-- mg-- mg
Minerali
Calcio13 mg14 mg
Ferro0.27 mg0.29 mg
Sodio2 mg2 mg
Potassio176 mg191 mg
Magnesio5 mg5 mg
Fosforo9 mg10 mg
Zinco0.04 mg0.04 mg
Vitamine
Vitamina A92 IU100 IU
Vitamina C3.7 mg4 mg
Vitamina D0.0 µg0 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.085 mg0.092 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.052 mg0.057 mg
Vitamina B3 (Niacina)0.276 mg0.3 mg
Vitamina B5 (Ácido Pantotenico)0.022 mg0.024 mg
Vitamina B60.101 mg0.11 mg
Vitamina B12 (Cobalamina)0.00 µg0 µg
Vitamina E0.17 mg0.19 mg
Vitamina K13.4 µg14.6 µg
Colina5.2 mg5.6 mg
Arginina0.042 g0.046 g
Tirosina0.010 g0.011 g
Acido folico4 µg4 µg
Betacarotene54 µg59 µg
Acqua74.80 g81.3 g
Caffeina0 mg0 mg