Lo stress, che spesso viene sottovalutato, porta danni al nostro fisico, che possono essere anche molto seri se trascurati. Complice una società che va sempre più di corsa, i ritmi stressanti del lavoro, gli impegni e le responsabilità in famiglia, lo stress si fa largo nella nostra mente, e si conquista un posto tra le cause di invecchiamento della pelle, caduta dei capelli e depressione.
Non solo: i soggetti più esposti a stress quotidiani si ammalano più in fretta e più facilmente, perché le loro difese immunitarie sono indebolite. Ci si deve quindi aiutare con l'alimentazione: un regime nutrizionale corretto e bilanciato ci assicura certamente un pieno di vitamine antistress. Aiutare il proprio metabolismo con le vitamine antistress può incidere anche sulla nostra bellezza: pelle e capelli saranno più lucenti e meno fragili e delicati, il nostro addome sarà più sgonfio e tutta la nostra figura più snella, libera dagli effetti negativi di stress, ansia ed insonnia. Quali sono, dunque, le vitamine antistress?
Vitamina B contro depressione ed insonnia
Regina delle vitamine antistress è senza ombra di dubbio la vitamina B. Tutto il complesso vitaminico del gruppo B è in effetti preziosissimo, ed una grave carenza di vitamina B porta ad essere fortemente irritabili, spesso nervosi, a soffrire di ansia e di forti mal di testa. La vitamina B1, per iniziare, è ricchissima di tiamina, presente nel germe di grano. Si tratta di un elemento ottimale per la lucidità mentale e la concentrazione e si trova in alimenti quali legumi, frutta secca e cereali, oltre che in alcuni salumi e nella carne di maiale.
La vitamina B2, presente in abbondanza nelle uova, nel latte e nelle verdure a foglia verde, regola alla perfezione il sistema nervoso, previene vertigini ed attacchi d'ansia, ma anche tensione e stanchezza, come anche la vitamina B3, alleata contro l'insonnia. Le principali fonti di vitamina B3 sono carne, pesce, legumi e latticini.
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La preziosissima vitamina B5, ricca di acido pantotenico, protegge il cervello martellato dallo stress e ci aiuta a combattere la stanchezza cronica, tipica di certi periodi dell'anno. Tra i benefici della vitamina B6 ricordiamo che aiuta ad alleviare i sintomi fastidiosi della sindrome premestruale, mentre la vitamina B7, anche detta biotina, è ideale per contrastare depressione, insonnia, attacchi d'ansia.
Quando si parla di vitamine del gruppo B non si può certo dimenticare la vitamina B12, l'ideale per colmare la carenza di magnesio e alleviare irrequietezza, nervosismo e stress, soprattutto se accompagnato dal rischio di disturbi depressivi. La B12 si trova nella carne rossa, nel pesce e in particolare nel salmone, nei latticini, nei cereali e nei frutti di mare. Tutte le vitamine del gruppo B possono essere assunte con una corretta alimentazione, e ne sono ricche molte carni bianche, pesce, grano e pasta.
Vitamina C contro influenza ed anemia
Tra le vitamine antistress deve essere ricordata anche la vitamina C. Lo stress a cui ci sottoponiamo ogni giorno, può debilitare non solo la nostra mente, ma anche il nostro organismo, abbassando le nostre difese immunitarie. Assumendo invece una corretta dose di vitamina C si scongiurano gran parte di raffreddori ed influenze.
Inoltre questa vitamina aiuta anche a contrastare anemie e mancanza di ferro: è infatti ricca di enzimi adatti per la sintetizzazione dell'acido folico. È presente in gran parte negli agrumi come arance, limoni e pompelmi, ma anche in altri preziosi ortaggi come spinaci e pomodori. Basta una spremuta d'arancia al giorno, prima di pranzo, per combattere l'abbassamento delle difese immunitarie e per assumere, tra le altre cose, una gustosa dose raccomandata di vitamina C.
Oltre alle vitamine antistress, amiche della nostra salute, si deve ricordare l'importanza dei sali minerali: la mancanza di potassio e magnesio può comportare eccessiva sudorazione, depressione, insonnia, dolori muscolari. La corretta assunzione di questi minerali attraverso un'alimentazione bilanciata e corretta è senza dubbio consigliata, ma dove ci siano delle carenze stagionali, ci si può aiutare mangiando alimenti con più potassio o cibi con più magnesio. Se anche questo non dovesse essere sufficiente, allora si può ripiegare su ottimi integratori di magnesio e potassio, adatti a sportivi, a studenti, ed a tutti coloro che stiano attraversando un momento di forte stress.
