Cavolfiore



Proprietà del Cavolfiore

il Cavolfiore è un alimento che fa parte della categoria della verdura. Una sola razione di Cavolfiore (consideriamo come razione 135, ossia, circa 135 grammi di Cavolfiore) contiene approssimativamente 36 calorie.

Se lo compariamo con altra verdura, il Cavolfiore è meno calorico della maggior parte della verdura, visto che contiene 27 calorie per cada 100 grammi, mentre altri alimenti come hanno molte più calorie.

Ricette con il Cavolfiore

Puoi usare il Cavolfiore come ingrediente per le seguenti ricette:

il Cavolfiore come rimedio naturale

il Cavolfiore si può usare come rimedio naturale per combattere le seguenti malattie:

Informazioni nutrizionali del Cavolfiore

1 razione (135 gr.) 100 gr.
Calorie36 kcal27 kcal
Grassi0.14 g0.1 g
Grassi saturi0.018 g0.013 g
Grassi polinsaturi0.065 g0.048 g
Grassi monoinsaturi0.009 g0.007 g
Proteine2.30 g1.7 g
Carboidrati8.37 g6.2 g
Zuccheri3.51 g2.6 g
Fibre4.9 g3.6 g
Colesterolo-- mg-- mg
Minerali
Calcio32 mg24 mg
Ferro0.54 mg0.4 mg
Sodio27 mg20 mg
Potassio472 mg350 mg
Magnesio26 mg19 mg
Fosforo62 mg46 mg
Zinco0.04 mg0.03 mg
Vitamine
Vitamina A49 IU36 IU
Vitamina C83.7 mg62 mg
Vitamina D0.0 µg0 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.068 mg0.05 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.027 mg0.02 mg
Vitamina B3 (Niacina)0.540 mg0.4 mg
Vitamina B5 (Ácido Pantotenico)0.223 mg0.165 mg
Vitamina B60.202 mg0.15 mg
Vitamina B12 (Cobalamina)0.00 µg0 µg
Vitamina E0.65 mg0.48 mg
Vitamina K0.1 µg0.1 µg
Colina16.6 mg12.3 mg
Arginina0.142 g0.105 g
Tirosina-- g-- g
Acido folico22 µg16 µg
Betacarotene30 µg22 µg
Acqua122.85 g91 g
Caffeina0 mg0 mg