Il selenio è un minerale essenziale per il nostro benessere poiché è coinvolto in tantissimi processi vitali per il nostro organismo. Tra i suoi molteplici benefici, previene l'invecchiamento cutaneo, funge da difesa contro i radicali liberi, previene le malattie cardiache e protegge la tiroide e la prostata. Si trova in quantitá minime nel nostro organismo e per questo deve essere assunto attraverso gli alimenti. Nel caso di carenza di selenio, puoi anche trovare in commercio degli integratori a base di selenio sottoforma di capsule o compresse. Ricordati peró di non superare le dosi consigliate!
Come assumo il selenio?
L'assunzione di selenio deriva direttamente dagli alimenti che mangiamo che ne contengono in abbondanza. Questo è infatti presente in molti di questi, soprattutto nel pesce e nei frutti di mare, nelle uova, nella carne bianca e nella frutta secca come i semi di zucca e le noci brasiliane. Queste ultime sono tra gli alimenti che ne contengono la piú alta quantitá - circa 80 mcg in una sola noce. Puoi anche bere un bel bicchiere di latte di mandorla, il quale tra i tanti benefici vanta anche il notevole apporto di selenio. Conosci il litchi? Tra la frutta ricca di selenio, questa è quella che ne contiene in abbondanza.
I benefici del selenio
Questo minerale si comporta all'interno del nostro corpo come un vero e proprio antiossidante naturale. Svolge infatti una potente azione prottetiva contro i radicali liberi, proteggendo le cellule e i tessuti dall'invecchiamento e dall'ossidazione. Dunque l'assunzione di selenio si rivela di grande importanza soprattutto nei casi di malattie legate all'invecchiamento. Insieme alla vitamina C stimola il sistema immunitario ed ha una funzione antinfiammatoria. Infatti protegge tanto l'organismo dalle infezioni, che gli alimenti ricchi di selenio sono anche dei validi alleati contro le allergie primaverili. Fondamentale anche per il corretto funzionamento della tiroide, il selenio ne regola l'attivitá e protegge la ghiandola.
Inoltre, assumere alimenti contenenti selenio comporta anche benefici sia sulla fertilità femminile che maschile. Nella donna, il selenio stimola la formazione dei follicoli, fondamentali per la produzione degli ovuli. Mangia 2-3 noci al giorno: queste sono tra gli alimenti che piú di tutti, hanno la capacitá di proteggere gli ovuli dai radicali liberi. Per quanto riguarda l'uomo, il selenio insieme alle vitamine C ed A, contribuisce al miglioramento della motilitá degli spermatozoi.
Se assumi selenio abbinato ad una dieta dimagrante ricca di pesce che contenga iodio, riuscirai a perdere almeno 4 kg di massa grassa. Combinazione vincente? Selenio e zinco. Faciliteranno l'assorbimento delle vitamine e contribuiranno a mantenere attivo il metabolismo.
E non dimentichiamo anche i benefici del selenio sulla nostra chioma! Mangia i giusti alimenti per avere capelli bellissimi, come la frutta secca, e vedrai come quelli contenenti selenio contribuiranno a proteggerli dai danni e dall'azione dei radicali liberi.
Quanto assumerne?
Il fabbisogno giornaliero di selenio non è elevato: ne bastano infatti circa 55 microgrammi per gli adulti. Non occorre dimenticare che circa il 60% di questo viene eliminato con le urine. Seguendo peró una dieta sana, varia ed equilibrata non dovrebbero sussistere carenze di questo minerale.
Chi invece soffre di disfunzioni metaboliche o ha subito danni all'intestino, allora deve prestare attenzione. Infatti, la carenza di selenio rende l'organismo debole poichè viene a mancare un importante elemento necessario per l'assimilazione di tanti altri. Di conseguenza le difese immunitarie potrebbero indebolirsi e dare vita ad infiammazioni, invecchiamento precoce, disturbi alla tiroide e perdita di memoria.
Al contrario, l'eccesso di selenio potrebbe causare sintomi e disturbi di varia natura. Possono verificarsi disturbi gastrointestinali, lesioni cutanee, perdita di capelli e unghie fragili. In casi piú gravi, l'eccesso di questo minerali potrebbe causare anche seri danni al sistema nervoso.
