Castagne



Proprietà della Castagne

Castanea sativa

la Castagne è un alimento che fa parte della categoria gli alimenti. Una sola razione di Castagne (consideriamo come razione , ossia, circa grammi di Castagne) contiene approssimativamente 56 calorie.

Se la compariamo con altra alimenti, la Castagne è meno calorica della maggior parte gli alimenti, visto che contiene 196 calorie per cada 100 grammi, mentre altri alimenti come hanno molte più calorie.

Benefici della Castagne

Pur avendo proprietà nutrizionali simili a quelle di molti cereali, le castagne non contengono glutine e sono quindi un alimento ideale per i soggetti intolleranti. Le castagne rappresentano un'importante fonte di vitamina C e sono in grado di rafforzare il sistema immunitario, soprattutto dopo un periodo di convalescenza. L'alta concentrazione di acido folico, invece, le rende un ottimo alimento durante la gravidanza. Le castagne possono essere anche un grande aiuto contro stanchezza e stress, in quanto ricche di sali minerali come magnesio, potassio, calcio e fosforo. L'alto contenuto di carboidrati, invece, favorisce il senso di sazietà e placa la fame nervosa, mentre le fibre aiutano a regolare il transito intestinale.

Stagionalità della Castagne

Le castagne sono un frutto autunnale. Le castagne fresche sono dispobili sul mercato da settembre a dicembre circa.

Ricette con la Castagne

Puoi usare la Castagne come ingrediente per le seguenti ricette:

la Castagne come rimedio naturale

la Castagne si può usare come rimedio naturale per combattere le seguenti malattie:

Informazioni nutrizionali della Castagne

1 razione ( gr.) 100 gr.
Calorie56 kcal196 kcal
Grassi0.35 g1.25 g
Grassi saturi0.067 g0.235 g
Grassi polinsaturi0.140 g0.493 g
Grassi monoinsaturi0.122 g0.43 g
Proteine0.46 g1.63 g
Carboidrati12.52 g44.17 g
Zuccheri-- g-- g
Fibre-- g-- g
Colesterolo0 mg0 mg
Minerali
Calcio5 mg19 mg
Ferro0.27 mg0.94 mg
Sodio1 mg2 mg
Potassio137 mg484 mg
Magnesio9 mg30 mg
Fosforo11 mg38 mg
Zinco0.14 mg0.49 mg
Vitamine
Vitamina A7 IU26 IU
Vitamina C11.4 mg40.2 mg
Vitamina D0.0 µg0 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.041 mg0.144 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.005 mg0.016 mg
Vitamina B3 (Niacina)0.312 mg1.102 mg
Vitamina B5 (Ácido Pantotenico)0.135 mg0.476 mg
Vitamina B60.100 mg0.352 mg
Vitamina B12 (Cobalamina)0.00 µg0 µg
Vitamina E-- mg-- mg
Vitamina K-- µg-- µg
Colina-- mg-- mg
Arginina0.033 g0.116 g
Tirosina0.013 g0.045 g
Acido folico16 µg58 µg
Betacarotene-- µg-- µg
Acqua14.74 g52 g
Caffeina