Manioca
Proprietà della Manioca
Manihot esculenta
la Manioca è un alimento che fa parte della categoria della frutta. Una sola razione di Manioca (consideriamo come razione 206, ossia, circa 206 grammi di Manioca) contiene approssimativamente 330 calorie.
Se la compariamo con altra frutta, la Manioca è piu calorica della maggior parte della frutta, visto che contiene 160 calorie per cada 100 grammi, mentre altri alimenti come hanno molte meno calorie.Ricette con la Manioca
Puoi usare la Manioca come ingrediente per le seguenti ricette:
la Manioca come rimedio naturale
la Manioca si può usare come rimedio naturale per combattere le seguenti malattie:
Informazioni nutrizionali della Manioca
| 1 razione (206 gr.) | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Calorie | 330 kcal | 160 kcal |
| Grassi | 0.58 g | 0.28 g |
| Grassi saturi | 0.152 g | 0.074 g |
| Grassi polinsaturi | 0.099 g | 0.048 g |
| Grassi monoinsaturi | 0.154 g | 0.075 g |
| Proteine | 2.80 g | 1.36 g |
| Carboidrati | 78.40 g | 38.06 g |
| Zuccheri | 3.50 g | 1.7 g |
| Fibre | 3.7 g | 1.8 g |
| Colesterolo | -- mg | -- mg |
| Minerali | ||
| Calcio | 33 mg | 16 mg |
| Ferro | 0.56 mg | 0.27 mg |
| Sodio | 29 mg | 14 mg |
| Potassio | 558 mg | 271 mg |
| Magnesio | 43 mg | 21 mg |
| Fosforo | 56 mg | 27 mg |
| Zinco | 0.70 mg | 0.34 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 27 IU | 13 IU |
| Vitamina C | 42.4 mg | 20.6 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.179 mg | 0.087 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.099 mg | 0.048 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 1.759 mg | 0.854 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 0.220 mg | 0.107 mg |
| Vitamina B6 | 0.181 mg | 0.088 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 0.39 mg | 0.19 mg |
| Vitamina K | 3.9 µg | 1.9 µg |
| Colina | 48.8 mg | 23.7 mg |
| Arginina | 0.282 g | 0.137 g |
| Tirosina | 0.035 g | 0.017 g |
| Acido folico | 56 µg | 27 µg |
| Betacarotene | 16 µg | 8 µg |
| Acqua | 122.94 g | 59.68 g |
| Caffeina | 0 mg | 0 mg |
| * Secondo il database dell'USDA. | ||