Peperoncino
Proprietà del Peperoncino
Capsicum
il Peperoncino è un alimento che fa parte della categoria della frutta. Una sola razione di Peperoncino (consideriamo come razione 90, ossia, circa 90 grammi di Peperoncino) contiene approssimativamente 26 calorie.
Se lo compariamo con altra frutta, il Peperoncino è meno calorico della maggior parte della frutta, visto che contiene 29 calorie per cada 100 grammi, mentre altri alimenti come hanno molte più calorie.Ricette con il Peperoncino
Puoi usare il Peperoncino come ingrediente per le seguenti ricette:
il Peperoncino come rimedio naturale
il Peperoncino si può usare come rimedio naturale per combattere le seguenti malattie:
Informazioni nutrizionali del Peperoncino
| 1 razione (90 gr.) | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Calorie | 26 kcal | 29 kcal |
| Grassi | 0.33 g | 0.37 g |
| Grassi saturi | 0.083 g | 0.092 g |
| Grassi polinsaturi | 0.101 g | 0.112 g |
| Grassi monoinsaturi | 0.026 g | 0.029 g |
| Proteine | 0.82 g | 0.91 g |
| Carboidrati | 5.85 g | 6.5 g |
| Zuccheri | 3.71 g | 4.12 g |
| Fibre | 2.5 g | 2.8 g |
| Colesterolo | -- mg | -- mg |
| Minerali | ||
| Calcio | 11 mg | 12 mg |
| Ferro | 0.22 mg | 0.25 mg |
| Sodio | 3 mg | 3 mg |
| Potassio | 223 mg | 248 mg |
| Magnesio | 14 mg | 15 mg |
| Fosforo | 23 mg | 26 mg |
| Zinco | 0.13 mg | 0.14 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 970 IU | 1078 IU |
| Vitamina C | 106.7 mg | 118.6 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.036 mg | 0.04 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.063 mg | 0.07 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 1.152 mg | 1.28 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 0.284 mg | 0.315 mg |
| Vitamina B6 | 0.377 mg | 0.419 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 3.22 mg | 3.58 mg |
| Vitamina K | 16.6 µg | 18.5 µg |
| Colina | 6.8 mg | 7.5 mg |
| Arginina | -- g | -- g |
| Tirosina | -- g | -- g |
| Acido folico | 24 µg | 27 µg |
| Betacarotene | 505 µg | 561 µg |
| Acqua | 82.52 g | 91.69 g |
| Caffeina | 0 mg | 0 mg |
| * Secondo il database dell'USDA. | ||