Patata



Proprietà della Patata

Solanum tuberosum

la Patata è un alimento che fa parte della categoria della frutta. Una sola razione di Patata (consideriamo come razione 75, ossia, circa 75 grammi di Patata) contiene approssimativamente 58 calorie.

Se la compariamo con altra frutta, la Patata è piu calorica della maggior parte della frutta, visto che contiene 77 calorie per cada 100 grammi, mentre altri alimenti come hanno molte meno calorie.

Benefici della Patata

Le patate sono un cibo ricco di proprietà nutritive e terapeutiche. L'alto contenuto di vitamina C le rende un alimento ideale per rinforzare il sistema immunitario e per combattere i radicali liberi. La patata è, inoltre, facilmente digeribile e per questo garantisce all'organismo un'energia immediata dopo il pasto. L'elevata concentrazione di potassio rappresenta un ottimo alleato contro l'ipertensione, mentre i carboidrati complessi, di cui la patata è ricca, sono particolarmente indicati per chi soffre di diabete, in quanto aiutano a stabilizzare i livelli di glicemia. Nelle patate abbondano sali minerali quali calcio e magnesio, in grado di prevenire i reumatismi. Le patate sono anche consigliate per chi vuole perdere peso, in quanto favoriscono il senso di sazietà e combattono la fame nervosa.

Stagionalità della Patata

La patata è disponibile tutto l'anno.

Ricette con la Patata

Puoi usare la Patata come ingrediente per le seguenti ricette:

la Patata come rimedio naturale

la Patata si può usare come rimedio naturale per combattere le seguenti malattie:

Informazioni nutrizionali della Patata

1 razione (75 gr.) 100 gr.
Calorie58 kcal77 kcal
Grassi0.07 g0.09 g
Grassi saturi0.019 g0.025 g
Grassi polinsaturi0.032 g0.042 g
Grassi monoinsaturi0.002 g0.002 g
Proteine1.54 g2.05 g
Carboidrati13.12 g17.49 g
Zuccheri0.61 g0.82 g
Fibre1.6 g2.1 g
Colesterolo-- mg-- mg
Minerali
Calcio9 mg12 mg
Ferro0.61 mg0.81 mg
Sodio4 mg6 mg
Potassio319 mg425 mg
Magnesio17 mg23 mg
Fosforo43 mg57 mg
Zinco0.22 mg0.3 mg
Vitamine
Vitamina A2 IU2 IU
Vitamina C14.8 mg19.7 mg
Vitamina D0.0 µg0 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.061 mg0.081 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.024 mg0.032 mg
Vitamina B3 (Niacina)0.796 mg1.061 mg
Vitamina B5 (Ácido Pantotenico)0.221 mg0.295 mg
Vitamina B60.223 mg0.298 mg
Vitamina B12 (Cobalamina)0.00 µg0 µg
Vitamina E0.01 mg0.01 mg
Vitamina K1.5 µg2 µg
Colina9.1 mg12.1 mg
Arginina0.076 g0.101 g
Tirosina0.036 g0.048 g
Acido folico11 µg15 µg
Betacarotene1 µg1 µg
Acqua59.44 g79.25 g
Caffeina0 mg0 mg