Sorgo
Proprietà del Sorgo
il Sorgo è un alimento che fa parte della categoria della frutta. Una sola razione di Sorgo (consideriamo come razione , ossia, circa grammi di Sorgo) contiene approssimativamente 632 calorie.
Se lo compariamo con altra frutta, il Sorgo è piu calorico della maggior parte della frutta, visto che contiene 329 calorie per cada 100 grammi, mentre altri alimenti come hanno molte meno calorie.Ricette con il Sorgo
Puoi usare il Sorgo come ingrediente per le seguenti ricette:
il Sorgo come rimedio naturale
il Sorgo si può usare come rimedio naturale per combattere le seguenti malattie:
Informazioni nutrizionali del Sorgo
| 1 razione ( gr.) | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Calorie | 632 kcal | 329 kcal |
| Grassi | 6.64 g | 3.46 g |
| Grassi saturi | 1.171 g | 0.61 g |
| Grassi polinsaturi | 2.991 g | 1.558 g |
| Grassi monoinsaturi | 2.172 g | 1.131 g |
| Proteine | 20.39 g | 10.62 g |
| Carboidrati | 138.41 g | 72.09 g |
| Zuccheri | 4.86 g | 2.53 g |
| Fibre | 12.9 g | 6.7 g |
| Colesterolo | 0 mg | 0 mg |
| Minerali | ||
| Calcio | 25 mg | 13 mg |
| Ferro | 6.45 mg | 3.36 mg |
| Sodio | 4 mg | 2 mg |
| Potassio | 697 mg | 363 mg |
| Magnesio | 317 mg | 165 mg |
| Fosforo | 555 mg | 289 mg |
| Zinco | 3.21 mg | 1.67 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 0 IU | 0 IU |
| Vitamina C | -- mg | -- mg |
| Vitamina D | -- µg | -- µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.637 mg | 0.332 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.184 mg | 0.096 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 7.081 mg | 3.688 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 0.705 mg | 0.367 mg |
| Vitamina B6 | 0.851 mg | 0.443 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 0.96 mg | 0.5 mg |
| Vitamina K | -- µg | -- µg |
| Colina | -- mg | -- mg |
| Arginina | 0.682 g | 0.355 g |
| Tirosina | 0.616 g | 0.321 g |
| Acido folico | 38 µg | 20 µg |
| Betacarotene | -- µg | -- µg |
| Acqua | 23.81 g | 12.4 g |
| Caffeina | ||
| * Secondo il database dell'USDA. | ||