Quinoa
Proprietà della Quinoa
la Quinoa è un alimento che fa parte della categoria della frutta. Una sola razione di Quinoa (consideriamo come razione 170, ossia, circa 170 grammi di Quinoa) contiene approssimativamente 626 calorie.
Se la compariamo con altra frutta, la Quinoa è piu calorica della maggior parte della frutta, visto che contiene 368 calorie per cada 100 grammi, mentre altri alimenti come hanno molte meno calorie.Ricette con la Quinoa
Puoi usare la Quinoa come ingrediente per le seguenti ricette:
la Quinoa come rimedio naturale
la Quinoa si può usare come rimedio naturale per combattere le seguenti malattie:
Informazioni nutrizionali della Quinoa
| 1 razione (170 gr.) | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Calorie | 626 kcal | 368 kcal |
| Grassi | 10.32 g | 6.07 g |
| Grassi saturi | 1.200 g | 0.706 g |
| Grassi polinsaturi | 5.596 g | 3.292 g |
| Grassi monoinsaturi | 2.742 g | 1.613 g |
| Proteine | 24.00 g | 14.12 g |
| Carboidrati | 109.07 g | 64.16 g |
| Zuccheri | -- g | -- g |
| Fibre | 11.9 g | 7 g |
| Colesterolo | 0 mg | 0 mg |
| Minerali | ||
| Calcio | 80 mg | 47 mg |
| Ferro | 7.77 mg | 4.57 mg |
| Sodio | 8 mg | 5 mg |
| Potassio | 957 mg | 563 mg |
| Magnesio | 335 mg | 197 mg |
| Fosforo | 777 mg | 457 mg |
| Zinco | 5.27 mg | 3.1 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 24 IU | 14 IU |
| Vitamina C | -- mg | -- mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.612 mg | 0.36 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.541 mg | 0.318 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 2.584 mg | 1.52 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 1.312 mg | 0.772 mg |
| Vitamina B6 | 0.828 mg | 0.487 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 4.15 mg | 2.44 mg |
| Vitamina K | -- µg | -- µg |
| Colina | 119.3 mg | 70.2 mg |
| Arginina | 1.855 g | 1.091 g |
| Tirosina | 0.454 g | 0.267 g |
| Acido folico | 313 µg | 184 µg |
| Betacarotene | 14 µg | 8 µg |
| Acqua | 22.58 g | 13.28 g |
| Caffeina | ||
| * Secondo il database dell'USDA. | ||