Grano Saraceno
Proprietà del Grano Saraceno
il Grano Saraceno è un alimento che fa parte della categoria della frutta. Una sola razione di Grano Saraceno (consideriamo come razione , ossia, circa grammi di Grano Saraceno) contiene approssimativamente 583 calorie.
Se lo compariamo con altra frutta, il Grano Saraceno è piu calorico della maggior parte della frutta, visto che contiene 343 calorie per cada 100 grammi, mentre altri alimenti come hanno molte meno calorie.Ricette con il Grano Saraceno
Puoi usare il Grano Saraceno come ingrediente per le seguenti ricette:
il Grano Saraceno come rimedio naturale
il Grano Saraceno si può usare come rimedio naturale per combattere le seguenti malattie:
Informazioni nutrizionali del Grano Saraceno
| 1 razione ( gr.) | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Calorie | 583 kcal | 343 kcal |
| Grassi | 5.78 g | 3.4 g |
| Grassi saturi | 1.260 g | 0.741 g |
| Grassi polinsaturi | 1.766 g | 1.039 g |
| Grassi monoinsaturi | 1.768 g | 1.04 g |
| Proteine | 22.52 g | 13.25 g |
| Carboidrati | 121.55 g | 71.5 g |
| Zuccheri | -- g | -- g |
| Fibre | 17.0 g | 10 g |
| Colesterolo | 0 mg | 0 mg |
| Minerali | ||
| Calcio | 31 mg | 18 mg |
| Ferro | 3.74 mg | 2.2 mg |
| Sodio | 2 mg | 1 mg |
| Potassio | 782 mg | 460 mg |
| Magnesio | 393 mg | 231 mg |
| Fosforo | 590 mg | 347 mg |
| Zinco | 4.08 mg | 2.4 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 0 IU | 0 IU |
| Vitamina C | -- mg | -- mg |
| Vitamina D | -- µg | -- µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.172 mg | 0.101 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.722 mg | 0.425 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 11.934 mg | 7.02 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 2.096 mg | 1.233 mg |
| Vitamina B6 | 0.357 mg | 0.21 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | -- mg | -- mg |
| Vitamina K | -- µg | -- µg |
| Colina | -- mg | -- mg |
| Arginina | 1.669 g | 0.982 g |
| Tirosina | 0.410 g | 0.241 g |
| Acido folico | 51 µg | 30 µg |
| Betacarotene | -- µg | -- µg |
| Acqua | 16.58 g | 9.75 g |
| Caffeina | ||
| * Secondo il database dell'USDA. | ||