Spirulina
Proprietà della Spirulina
la Spirulina è un alimento che fa parte della categoria della frutta. Una sola razione di Spirulina (consideriamo come razione 112, ossia, circa 112 grammi di Spirulina) contiene approssimativamente 325 calorie.
Se la compariamo con altra frutta, la Spirulina è piu calorica della maggior parte della frutta, visto che contiene 290 calorie per cada 100 grammi, mentre altri alimenti come hanno molte meno calorie.Ricette con la Spirulina
Puoi usare la Spirulina come ingrediente per le seguenti ricette:
la Spirulina come rimedio naturale
la Spirulina si può usare come rimedio naturale per combattere le seguenti malattie:
Informazioni nutrizionali della Spirulina
| 1 razione (112 gr.) | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Calorie | 325 kcal | 290 kcal |
| Grassi | 8.65 g | 7.72 g |
| Grassi saturi | 2.968 g | 2.65 g |
| Grassi polinsaturi | 2.330 g | 2.08 g |
| Grassi monoinsaturi | 0.756 g | 0.675 g |
| Proteine | 64.37 g | 57.47 g |
| Carboidrati | 26.77 g | 23.9 g |
| Zuccheri | 3.47 g | 3.1 g |
| Fibre | 4.0 g | 3.6 g |
| Colesterolo | 0 mg | 0 mg |
| Minerali | ||
| Calcio | 134 mg | 120 mg |
| Ferro | 31.92 mg | 28.5 mg |
| Sodio | 1174 mg | 1048 mg |
| Potassio | 1527 mg | 1363 mg |
| Magnesio | 218 mg | 195 mg |
| Fosforo | 132 mg | 118 mg |
| Zinco | 2.24 mg | 2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 638 IU | 570 IU |
| Vitamina C | 11.3 mg | 10.1 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 2.666 mg | 2.38 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 4.110 mg | 3.67 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 14.358 mg | 12.82 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 3.898 mg | 3.48 mg |
| Vitamina B6 | 0.408 mg | 0.364 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 5.60 mg | 5 mg |
| Vitamina K | 28.6 µg | 25.5 µg |
| Colina | 73.9 mg | 66 mg |
| Arginina | 4.645 g | 4.147 g |
| Tirosina | 2.894 g | 2.584 g |
| Acido folico | 105 µg | 94 µg |
| Betacarotene | 383 µg | 342 µg |
| Acqua | 5.24 g | 4.68 g |
| Caffeina | 0 mg | 0 mg |
| * Secondo il database dell'USDA. | ||